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食用金箔は、料理やスイーツ、お酒などを華やかに彩る食品添加物として人気の「食用金箔」!
純金と銀の合金でできた極薄の箔は無味無臭で、ティーゴールドなどの飲み物から和菓子まで幅広い用途に使える上、少量でも豪華な演出が可能です!
そんな食用金箔について、

どこに売ってる?100均やイオン・カルディなど販売店は?
なんてアナタのために、実際の販売店や通販での購入方法について徹底調査した内容をまとめました。
食用金箔はどこに売ってる?
金沢の名産品「 #金箔 」。食べられる食用金箔を使った食品や飲み物などは、いつもの食卓を華やかにグレードアップにしてくれます。
— 石川県アンテナショップ「八重洲いしかわテラス」 (@ishikawaantenna) June 10, 2024
特に人気なのが金箔入りのお菓子やコーヒー。手土産などのプチギフトや来客時のおもてなしにもピッタリです。#石川県アンテナショップ #八重洲いしかわテラス pic.twitter.com/OG5WBLzJ4l
料理や飲み物にちょっとした魔法をかけるアイテム、それが食用金箔!
純度の高い金を驚くほど薄く伸ばしたもので、無味無臭だから食材の味を邪魔しません。
人体に無害なので、安心して使えるのも嬉しいポイントです。
特別な日のデザートやドリンクにサッと加えるだけで、一気に豪華さがアップします!
金箔の原料はほぼ純金、純度99.99%が主流。
その薄さはまさに驚異的で、少量でも存在感が抜群なんです。
結婚式やお祝いの席、高級レストランの一皿でもよく見かけるほど、視覚的なインパクトは抜群。
使い方は簡単で、ケーキや寿司にトッピングしたり、お酒に浮かべたり。
ただし繊細すぎるので、ピンセットでそっと扱うのがコツですよ!
安全性もバッチリで、口の中でふわっと溶けるオブラートのような食感が特徴。
製造では金と銀の合金が使われ、食用として認められた高い純度が求められます。
厚さは1万分の1ミリメートルという極薄さ!
扱いやすさを追求したプルランコーティングのタイプもあるんです。
使い道は多彩で、日本酒に浮かべたり、和洋問わず料理を飾ったり。
スイーツ好きならソフトクリームやケーキにトッピングするのがおすすめ。
ただし、生鮮食品への使用は品質の見極めを難しくするのでNGです。
今日はピザの日🍕✨
— カタニ産業 株式会社 (@katani_sangyo) November 20, 2024
ピザに「食用金箔 華ふぶき」をふりかけて、いつものピザをちょっと豪華にアレンジしてみました!
華ふぶきは、金箔業界で初めて FSSC を取得した食用金箔なので、安心してお使いいただけます。
パーティーや特別な日のお料理にぴったり!ぜひお試しください💛#ピザの日… pic.twitter.com/OMYUdbmLom
カタニ産業の「華ふぶき」は、食品専用に作られたこだわりの一品。
金96.18%、銀3.81%の純度で、銅は一切使わず仕上げています。
厚さ約0.1ミクロンと超薄く、食材の味をそのまま楽しめるのが魅力。
厚生労働省の認可も受け、専用の製造ラインで徹底管理されている信頼の品質です!
また、SNSでは「ティーゴールド」として、オーダーメイドの金箔が話題沸騰中ですよ!
お茶やコーヒー、料理のアクセントに少量加えるだけで、特別な演出が完成します。
特別な日を彩る食用金箔、さてどこで手に入るのか気になりますよね。
購入場所は豊富ですが、商品や在庫は店舗ごとにバラバラ。
用途や好みにぴったりの一枚を見つけるなら、事前に調べておくと安心ですよ。
さっそくチェックしていきましょう!
100均では?
食用金箔を手軽に手に入れたいなら、100均が気になりますよね。
ダイソーやセリアといったお店では、手芸やDIY用の金箔風素材がよく見られます。
でも、食用として使える本物の金箔はほとんど置いていないのが実情。
それでも、一部店舗では特別に食用OKな金箔や似た商品が並ぶこともあるんです!
製菓材料やデコレーション用品が充実しているのも100均の魅力。
スプレータイプの食用装飾品やカラフルな素材が代わりとして使えるかもしれません。
料理を華やかにしたいとき、これらで十分活躍してくれることもありますよ。
JLティーゴールドやってみたよ☕️✨ pic.twitter.com/eVAxNetHOi
— レシカ🍊 (@resika1418) December 1, 2024
イオンでは?
イオンで食用金箔を探すなら、少し期待が持てます。
一部店舗では取り扱いがありますが、いつでもどこでも買えるわけじゃないのがポイント。
特に結婚式シーズンや年末年始、お正月向けのコーナーが狙い目!
そんな時期には、季節限定で金箔が登場することが多いんです。
普段のスーパーではあまり見かけない特別なアイテムだからこそ注目度抜群。
イオンで買いたいなら、事前に電話で確認するか、店頭をじっくり見て回るのがおすすめ。
製菓コーナーや高級食材エリアに置かれていることが多いですよ。
大型店舗なら出会える確率もアップ。
近くに大きなイオンがあるなら、足を運んでみる価値ありです!
オンラインショップも便利で、店頭にない場合でも取り寄せられる可能性があります。
カルディやその他では?
カルディといえば輸入食品やコーヒーの宝庫。
でも、食用金箔そのものを単品で置いているケースは少ないんです。
それでも、金箔入りの梅昆布茶や調味料が過去に販売された実績が!
特定の商品に混ざった形で手に入るかもしれませんね。
成城石井も高級食材で有名ですが、こちらも金箔の取り扱いは限定的。
ただ、製菓や装飾用の需要があるため、年末やイベント時に特設コーナーで見かけることがあります。
気になるなら、直接店舗に問い合わせてみるのが確実です!
ほかにも、富澤商店や東急ハンズのような専門店が頼りになります。
製菓材料が豊富で、食用金箔も比較的安定して揃っていることが多いんです。
ネット通販ならさらに手軽で、口コミを見ながら安心して選べるのが魅力。
自分の用途にぴったりの金箔を見つけるなら、こうした選択肢も見逃せませんよ!
食用金箔を通販しよう!
食用金箔可愛くできたから見て〜✨
— 黑 (@hey_kuroron) January 27, 2025
羽2枚あったんだけどつついたら沈んじゃった😭あほ pic.twitter.com/unUNBdM7Y2
「どこで買えるの?」と悩んだら、通販が頼りになります。
近くのお店で見つからないときも、手軽にゲットできるのが嬉しいポイントです!
金箔の本場といえば石川県、金沢で120年以上続くカタニ産業の「華ふぶき」は見逃せません。
明治32年から磨き上げた技術が詰まった逸品です!
こちらの商品は

そんなに使うものではないので少量で扱いやすくて助かります!
SNSで話題沸騰中のティーゴールドも魅力的です!
こちらの商品は
価格:11,315円(税込)
送料:340円
<特徴>
当店は、韓国ソウルを本店とする海外ショップです。
当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、韓国からお客様のもとへ直送されます。

特別感がたまらない一品!
食用金箔は何かで代用できる?
エディブルグリッター🌟✨
— 虎之助☀️ (@Vc_toranosuke) January 27, 2023
…尚、蓋が固くて開封時にキッチンに一部ぶちまけた pic.twitter.com/aXmP561pDs
食用金箔の高級感って特別ですよね。
でも、手に入りにくかったり予算が気になるときは代用品が活躍します。
いくつか素敵な選択肢があるので、さっそく見てみましょう!
まず「金色のシュガー」や「エディブルグリッター」がおすすめ。
ケーキやクッキーを飾るのにぴったりで、100均や製菓材料店で手軽に手に入ります。
金箔ほどの輝きはないものの、華やかさをプラスするには十分。
気軽に試せるのがいいですよね!
次に「金粉(食品用)」もいい選択肢。
金箔のような薄さはないけれど、豪華な雰囲気はしっかり演出できます。
料理やドリンクにサッと使えて便利です。
代用品を使うときは、それぞれの特徴を知っておくと安心。
金箔の独特な薄さや輝きを完全に再現するのは難しいですが、アレンジ次第で楽しめます。
自分らしい使い方を見つけてみてください!
まとめ
・食用金箔は料理やスイーツ、お酒を華やかに彩る食品添加物で、純金と銀の合金でできた極薄の箔!
・100均では手芸用がメインで一部店舗では食用OKな商品も。代用品の金色のシュガーや金粉(食品用)も選択肢
・イオンは季節限定で扱うことが多く、カルディでは金箔入り商品が見つかるかも。
・通販ならカタニ産業の「華ふぶき」や、SNSで話題のオーダーメイド「ティーゴールド」がおすすめ。
・代用品として金色のシュガーやエディブルグリッター、金粉(食品用)が活躍。
今回、食用金箔について以上のことがわかりました。
特別な日を彩るアイテムとして、手軽に試せる100均から本格的な通販まで選択肢が豊富ですね。
店舗ごとの在庫や季節ごとの取り扱いをチェックすれば、ぴったりの金箔がきっと見つかります。
代用品も上手に活用して、予算や用途に合わせて楽しんでみてください。
最後までお読みいただき、ありがとうございます!