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和菓子の世界に革命を起こした新感覚のスイーツ、水飴をたっぷり使った和菓子の「飴もなか」!
もなかの皮の中に入っているのは、あんこではなく、とろりと口の中で溶ける甘い水飴という意外な組み合わせが魅力です。
そんな飴もなかについて、

まずい?美味しい?なぜ人気なのか口コミも気になる!
なんてアナタのために、実際に食べた人の声や飴もなかの魅力を徹底調査してまとめました。
飴もなかはまずい/美味しい?
梁瀬鈴雅さんが食べた「飴もなか」。新潟の長岡にある長命堂飴舗の商品です。新潟産の餅米を使った最中に、粘度のある水飴が入っています。 #HKTグルメ pic.twitter.com/AE7eU5XVb2
— メメムム (@malalamanziel) March 13, 2025
飴もなかは、最中の皮の中に水飴が入った和菓子なんです。
普通の最中ならあんこが入っているところを、とろりとした水飴に置き換えた斬新なお菓子なんですよ!
外側は新潟産のもち米を使った香ばしくサクサクの最中皮で、中身は甘さ控えめの透明な水飴。
割ると水飴が糸を引くように伸びる様子が特徴的で、SNSで大人気になりました!
この飴もなかは昭和初期に新潟県長岡市の老舗「長命堂飴舗」が2年もの歳月をかけて開発したもので、1931年の発売以来、地元の名物として愛されてきたんです。
見た目も可愛らしく小ぶりなので、お茶請けやおやつ、手土産・ギフトとしても大人気!
日持ちもするので、お土産にピッタリなんですよ。
つまり飴もなかは、「最中+水飴」という新感覚の和菓子で、伝統と新しさを兼ね備えた新潟・長岡の逸品なんです!
そんな飴もなかは、「美味しい」という評価が圧倒的に多いお菓子なんです!
でも、人によって好みが分かれることもあるので、両方の意見をご紹介しますね。
まずいという口コミ!

水飴が甘すぎて、くどく感じる

水飴だと重量感なく、物足りない感じ。あんこの最中のが好き
一部にはこんな声も聞かれます。
特に気になるのは歯にくっつくのが不快という意見が目につきました。
上顎に最中の皮がへばりつく初めての経験という具体的な声もありますね。
ただ、こうした口コミは全体からすると少数派で、甘いものが苦手な方や最中にあんこを期待していた方の声が多いようです!
地元の飴もなか、バズって話題沸騰中で都内じゃ入手困難らしい。
— ももじゅん (@momojun_0614) May 22, 2025
わいも初めて知ったので食べてみた。
屋台のあんず飴みたいで美味しい😋 pic.twitter.com/j2a8XzO7ln
美味しいという口コミ!
一方で、美味しいという声は本当にたくさんあるんです!

めちゃくちゃおいしい!好き嫌いあるみたいだけど、わたしは好き。パッケージもかわいい。最中なのに中は餡子じゃなくて水飴なのが新鮮で良い

あんこではなく水飴が入っているので、あっさりとしており、上あごに皮が引っ付かないので食べやすいです

甘さも水飴が思ったよりひつこい甘さでなく、もなかもさっくりしており、食べ終わった後も全く甘さが残らなく、とても美味しかったです。

サクサクの最中の皮と、水飴のねっとりとした食感が面白い。他では味わえない独特の食感がクセになる

水飴の優しい甘さが、どこか懐かしい気持ちになる。甘すぎず、上品な味わいが良い。素朴で飽きのこない味が楽しめる。
このように、サクサク最中と甘さ控えめの水飴の組み合わせが絶妙で、何度もリピートする人が多いんですよ!
飴もなかはなぜ人気なの?
前行った時全然無かったじゃん!!!!
— 🐿✨茶子🎃 (@cyako_villains) May 10, 2025
うっかり見つけてしまった👀
すごいバズってた飴もなか!珍菓!
試しに買ってみた🥮
わ〜口に入れたら もなか溶ける〜〜🤣
おもしろっ pic.twitter.com/XCB16bRqQV
飴もなかが爆発的に人気になった理由には、いくつかのポイントがあるんです!
まず何といっても新感覚の組み合わせと見た目の楽しさ!
最中の皮の中に透明な水飴が入っているという珍しいスタイルで、割ると水飴がびよーんと伸びる様子がSNSで大バズりしました!
特に動画映えするので、多くの人の注目を集めたんですよ。
次に食感のコントラストが魅力的!
外側は香ばしくサクサクの最中皮、中はあっさりとした甘さの水飴がとろりとした食感で、これまでにない新しい味わいと食感の組み合わせが多くの人を虜にしました。
歴史と伝統の背景も人気の秘密です。
大正時代から続く老舗「長命堂飴舗」の看板商品で、創業者が2年もの歳月をかけて完成させた逸品なんです!
1931年の博覧会で特等賞も受賞した歴史ある和菓子ですよ。
さらにお土産や贈答品としての需要も大きいです。
パッケージのかわいらしさや上品な甘さから、手土産や贈り物として喜ばれることが多いんです。
そして品薄状態による希少価値も人気に拍車をかけました!
SNSで話題になって以降、通販では品切れが続出し、「手に入りにくい」ことがさらに話題性と希少価値を高めたんですね。
つまり飴もなかは、「見た目の楽しさ」「新しい食感」「歴史ある伝統菓子」という三拍子が揃い、SNS拡散で一気に全国区になった和菓子なんです!
飴もなかは通販できる?
今日の夜おやつ。
— かーた㊱ (@cyclopenta_dien) June 20, 2025
念願の飴もなか🥺おいしいっ!!!!! pic.twitter.com/b1QeLafNOT
飴もなかは通販で購入できますが、現在は品薄状態が続いているんです!
長命堂飴舗の公式サイトでの電話注文も可能でしたが、入手が難しい状況が続いているようです。
通販で購入できそうなおすすめの商品を紹介します!
こちらの商品は
価格:2,698円(税込)
送料:598円
内容量:5個入り
<特徴>
創業100年以上の老舗・長命堂飴舗が、一つ一つ手作業で丁寧に作る新潟・長岡の伝統銘菓です。
新潟産のもち米を使ったサクサクの最中皮に、とろりと透明な水飴を詰めた、他にはない独自の和菓子。
水飴は甘さ控えめで上品な味わい。最中のパリッとした香ばしさと水飴のなめらかな食感が絶妙なバランスです。
パッケージには越後地方の”雪ん子”が描かれており、民芸的でかわいらしいデザも人気。

最中のサクサク感と水飴のとろける食感がクセになる。甘さ控えめで上品な味わい
こちらの商品は
価格:3,978円(税込)
送料:298円
内容量:10個入り
<特徴>
5個入りと同様、老舗の伝統製法で職人が手作業で仕上げる、長岡名物の和菓子。
大容量の10個入りなので、家族や職場へのお土産、贈答用にもぴったり。
もなか皮はしっかりと焼き上げられており、時間が経ってもサクサク感が持続します。

家族みんなで分け合えるので、まとめ買いに便利
まとめ
・飴もなかは、もなかの皮の中にあんこではなく水飴が入った新感覚の和菓子
・新潟県長岡市の老舗「長命堂飴舗」が1931年に開発した伝統ある商品
・外はサクサクの最中皮、中はとろりとした水飴という食感のコントラストが魅力
・割ると水飴が糸を引く様子がSNSで話題になり、全国的な人気に
・通販でも購入可能だが人気のため品薄状態が続いている
今回、飴もなかについて以上のことがわかりました!
飴もなかは90年以上の歴史を持ちながら、現代のSNS時代にも愛される不思議な魅力を持った和菓子です。
特に水飴の上品な甘さともなかの香ばしさの組み合わせは、他の和菓子にはない独特の味わいを生み出しています。
もし機会があれば、ぜひ一度この新潟の銘菓を試してみてください。
サクサクの皮を割った瞬間の水飴の輝きと、口の中に広がる優しい甘さは、きっと忘れられない体験になるはずです。
最後までお読みいただき、ありがとうございます!